Pelsen på en engelsk springer spaniel er tæt, glat og vand- og smudsafvisende. Den skal børstes regelmæssigt, men kræver mindre pleje end mange andre spanielsracer. Om vinteren kan der hænge meget sne i pelsen, specielt på hunde hvor pelsen ikke er plejet og som har en dårlig (ulden) pelskvalitet.

En engelsk springer spaniel er kærlig, rolig, opmærksom og afbalanceret. Den er intelligent og lærenem og er som oftest lydig og ligefrem ivrig efter at behage sin ejer. Som den største af spanielracerne er den samtidig ganske energisk, hvorfor man må indstille sig på at give den masser af motion og opgaver, hvad enten det sker på jagt, til konkurrence eller i skoven.

Det er sjældent svært at opdrage en engelsk springer spaniel, hvis man blot sørger for tilfredsstille dens behov for nærhed, motion og udfordringer. Racen er god for den, der ønsker sig en alsidig jagthund og/eller en sporty familiehund, som mange i familien kan have glæde af.