Snauzere og pinschere kan beskrives som klassiske gårdhunde, der havde et komfortabelt liv sammenlignet med andre af datidens hunderacer. De levede i staldene og fik rigeligt at spise og havde masser af kontakt med gårdens dyr og mennesker. Som ”betaling” for disse goder skulle de holde rotter, mus og småkravl fra døren og advare ejeren mod fremmede, ubudne gæster. Størrelsen og udseendet varierer meget, men fælles for disse racer er, at de er hurtige, smidige og adrætte.

De er på en gang selvstændige og sam-arbejdsvillige, energiske og vagtsomme.
Molosser-racen, der også kaldes dogger, kan føres tilbage til det gamle babylon, hvor de kom til Rom som vagt- og kamphunde. Det er store, stærke, meget kraftfulde hunde, som alene i kraft af deres udseende giver respekt. Molosseren har udviklet sig i mange forskellige retninger, både hvad angår udseende, adfærd og opgaver. Nogle blev beskyttere, andre blev træk- og lastdyr, og atter andre blev i stand til at fungere som jagtdyr.  Nogle molossere er beslutsomme, stærke og egensindige, hvorfor konsekvent opdragelse er et must. Andre er rare og vennesæle bamser, som fx sankt bernhardshunden.